講座

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手作り発酵生活のススメ 受付終了

 野菜や果物を使った「酵母菌」の育て方や、手軽にできる発酵食品の楽しみ方を学び、初心者でも簡単に起こせる「レーズン酵母」を作ります。


日時
2021年 10月28日(木)
10:00~12:00
講師 ふなこしまい
舩越舞さん(発酵研究家)
定員 16人
締切 2021年10月14日(木)
受講料 1000円
材料費 700円(ビン代含む)

第3回「まるごと太宰府歴史展2021」ギャラリートーク 追加募集中

 展覧会担当職員による展示解説を行います。

日時
2021年 10月30日(土)
14:00~
講師 文化ふれあい館学芸員
定員 10人
参加料 無料
締切 2021年9月08日(水)

ハワイアンキルト体験 追加募集中

 講師がカッティングからしつけまで済ませたオリジナルキットを使い、アップリケとキルトを施し仕上げます。

日時
2021年 11月04日(木)
12:30~15:30
講師 さこうあつこ
酒匂厚子さん(パッチワーク国際インストラクター)
定員 16人
締切 2021年10月19日(火)
受講料 1500円
材料費 1500円

発酵調味料づくり 募集中

 アミノ酸や酵素などの栄養価に優れた発酵調味料。今回は醤油と、ひしお麹でできる「醤」、おからと豆乳でできる「おから味噌」を作ります。

日時
2021年 11月11日(木)
10:00~12:00
講師 うえだりか
上田利花さん(発酵マスター)
定員 16人
締切 2021年10月27日(水)
受講料 1000円
材料費 1000円

四王寺山史跡散策登山 募集中

 文化ふれあい館で事前学習を行い、徒歩で特別史跡大野城跡を巡り、眼下に広がる眺望も堪能します。※山道を歩くため登山靴等の装備が必要です。

日時
2021年 11月13日(土)
10:00~16:00
講師 やまむらのぶひで
山村信榮 (太宰府市文化財課)
定員 10人
締切 2021年10月28日(木)
受講料 500円

ぶらり門前町(紅葉編) 募集中

 歴史的建築物をはじめとした門前の文化遺産を巡り、新たな発見をしませんか。普段は入ることのできない建物内での休憩や、新たな視点で宰府の歴史を感じてください。
集合 西鉄太宰府駅(駅前広場ロータリー内)

日時
2021年 11月19日(金)
14:00~16:00
講師 なかしまこうじろう
中島恒次郎(太宰府市文化財課)
定員 10人
締切 2021年11月02日(火)
受講料 1000円(梅ヶ枝餅、お茶代込み)

脳からの美肌・腸活講座 募集中

 腸活で大切なのは「脳の使い方」。脳科学の視点から美肌や腸活について学び、脳活のための、美味しい紅茶の淹れ方を体験します。

日時
2021年 11月25日(木)
10:00~12:00
講師 ふなこしまい
舩越舞さん(身体メンテナンストレーナー)
定員 16人
締切 2021年11月10日(水)
受講料 1000円
材料費 500円(紅茶・菓子付き)

プチクリスマス料理体験 募集中

 クリスマスに向け家庭でも作れるフランス料理を学びます。鶏肉を使う伝統的なメイン料理のほか前菜や簡単なデザートも作ります。
〈メニュー〉
•骨抜き若鶏の野菜詰めロースト
•季節の鮮魚のカルパッチョ
•フルーツコンポートのアイスクリーム添え

日時
2021年 11月27日(土)
11:00~13:00
講師 たきざわようこ
滝沢よう子さん (フランス料理講師)
定員 16人
締切 2021年11月09日(火)
受講料 1000円
材料費 1500円

心を伝える年賀状 募集中

 会えない人への思いをモダンな筆文字で伝えます。熨斗袋や普段の封筒の表書きのコツも学びます。

日時
2021年 12月04日(土)
13:30~15:30
講師 やまさきびすい
山﨑美翠さん
定員 16人
締切 2021年11月18日(木)
受講料 1000円
材料費 500円

シアバターで作るハンドクリーム 募集中

 全身に使えるナチュラルなシアバターをメインに、好みの植物油や香りを選び、オリジナルの保湿クリームを作ります。


日時
2021年 12月07日(火)
10:00~12:00
講師 なぎのあき
奈木野亜紀さん(アロマスペシャリスト)
定員 16人
締切 2021年11月23日(火)
受講料 1000円
材料費 1000円(おみやげ付き)

こだわりの味噌づくり(冬) 募集中

 講師の作った大豆や麹を使って、美味しい合わせ味噌を作ります。みそ汁の試食(米・合わせの2種類)をしながら、味噌の味の違いを学びます。

日時
2021年 12月09日(木)
13:30~15:30
講師 いのうえゆきえ
井上ユキヱさん
(農山漁村女性実践専門家・醸しにすと)
定員 16人
締切 2021年11月23日(火)
受講料 1000円
材料費 2㎏:1,400円 4㎏:2,700円
※申込時に希望を記入してください。

第7回太宰府学講座 追加募集中

 幕末には攘夷派公家として京都、長州、太宰府で活躍し、明治維新後は太政大臣となった三条実美について、エピソードとともに人物像と歴史的役割を明らかにします。写真は「征韓論之図」『西南戦争錦絵』です(国立国会図書館デジタルコレクションより転載)

日時
2021年 11月03日(水)
13:30~15:30
演題 三条実美とは何者か
~知られざる人物像と歴史的役割~
講師 ないとうかずなり
内藤一成さん(宮内庁書陵部主任研究官)
定員 70人
締切 2021年10月20日(水)
受講料 500円

第8回太宰府学講座 募集中

 大宰府跡、水城跡が史跡指定を受けて100年の今年、これからの100年を考える上で、太宰府市、さらには日本で何が取り組まれようとしているのかを、お話しします。

日時
2021年 11月20日(土)
13:30~15:30
演題 文化遺産を生かしたまちづくり
~今、日本ではなにが起きているのか~
講師 なかしまこうじろう
中島恒次郎(太宰府市文化財課)
定員 36人
締切 2021年11月02日(火)
受講料 300円

第9回太宰府学講座 募集中

 平成30年度から令和元年度(平成31年度)に太宰府市内で実施した発掘調査の成果を説明します。写真は、大宰府条坊跡第341次調査全景を南から撮影したものです。

日時
2021年 12月18日(土)
13:30~15:30
演題 太宰府市内での近年の発掘調査成果
講師 おきたまさひろ
沖田正大(太宰府市文化財課)
定員 36人
締切 2021年12月01日(水)
受講料 300円