講座

< 講座情報> ~受講生募集中~  ※下記より申し込みができます。

梅酵素ドリンク作り 受付終了

 梅を使って、美容と健康に効果的なジュースを作り、基本的な酵素の知識を学びます。出来上がった酵素ドリンクは持ち帰ります。

日時
2017年 5月30日(火)
10:00~12:00
講師 ふなこしまい
舩越舞(発酵研究家)
定員 20人
締切 2017年5月16日(火)
受講料 1,000円
材料費 1,500円

かんたん梅干しづくり 募集中

 日本の伝統的な健康食品、梅干しを簡単に作ります。また、どんな料理にもこれさえあれば、という万能調味料を使った料理をします。
※かんたん梅干しづくり
(出来れば黄色く熟した梅1㌔を持参ください。なければ青梅・小梅も可。)
※万能調味料を使って、炊き込みご飯・魚の照り煮・根菜のきんぴらも作ります。

日時
2017年 6月13日(火)
10:00~13:00
講師 りゅうまきこ
笠真紀子(フードコーディネータ-)
定員 20人
締切 2017年5月30日(火)
受講料 1,000円
材料費 500円

多肉植物の楽しい寄せ植え 募集中

 インテリアとしてもお洒落な多肉植物の寄せ植えです。多様な多肉植物の管理の仕方・増やし方など、生産者ならではの話を交えながら楽しく寄せ植えをします。

日時
2017年 6月22日(木)
10:00~12:00
講師 おおさわだい
大澤大(生産直売店オーナー)
定員 20人
協力 ガーデニングショップ ハナウムヒト
締切 2017年6月08日(木)
受講料 1,000円
材料費 1,500円(容器付き)

瓜の粕漬け 募集中

  こだわりの材料と酒粕だけでつくる『瓜の粕漬け』。創業1673年福岡で一番古い老舗酒造元より、長年親しまれ受け継がれた本格的な漬け方を学びます。

日時
2017年 6月29日(木)
14:00~16:00
講師 おおがよしこ
大賀佳子
定員 20人
締切 2017年6月15日(木)
受講料 1,000円
材料費 2,800円程度

~近くの国の食文化~本格オイキムチづくり 募集中

  本場韓国(釜山)の、オイ(胡瓜)キムチと手軽で簡単に作れる韓国料理をつくります。本物の技とコツ、韓国の食文化を学びましょう。

          《メニュー》
・胡瓜キムチ ・ 海苔和え ・ 水菜ナムル

日時
2017年 7月20日(木)
10:00~12:00
講師 きむうんじん
金銀眞(韓国家庭料理アドバイザー)
定員 20人
締切 2017年7月06日(木)
受講料 1,000円
材料費 1,000円

旬の野菜で夏休み親子クッキング 募集中

 夏休みに親子で旬の野菜を使った料理をします。にぎらないおにぎり「おにぎらず」などを作って、野菜のおいしい食べ方を楽しく学びましょう。

           《メニュー》
・おにぎらず ・旬野菜のピクルス ・フルーツあめ

日時
2017年 7月22日(土)
10:00~13:00
講師 こがみさと
古賀美里
(JA筑紫ゆめ畑 専属フードコーディネーター)
対象 親子
定員 15組
締切 2017年7月08日(土)
受講料 1,000円
材料費 500円

ペットボトル風鈴を作ろう 募集中

 夏の風物詩、風鈴をペットボトルで作ります。オリジナルの風鈴を作りながら、その歴史も一緒に学びましょう。

日時
2017年 7月25日(火)
10:00~12:00
講師 ごとうなつみ
後藤夏実(文化ふれあい館)
対象 小学生
定員 20人
締切 2017年7月11日(火)
受講料 500円
材料費 300円

レジンでアクセサリーを作ろう 募集中

 紫外線で固まるレジン液を使ってアクセサリーを作ります。好きなパーツを組み合わせて、オリジナルのアクセサリーにしましょう。

日時
2017年 7月29日(土)
10:00~12:00
講師 のむらまい
野村麻衣
(日本レジン手工芸普及協会認定講師)
対象 小学生
定員 20人
締切 2017年7月15日(土)
受講料 700円
材料費 800円

粘土で作る「おばけランタン」 募集中

 粘土を使って思い思いのおばけや妖怪のランタンを作ってみましょう。また、太宰府に伝わる妖怪話も紹介します。

日時
2017年 8月01日(火)
10:00~12:00
講師 はせべまゆみ
長谷部真弓(文化ふれあい館)
対象 小学生
定員 20人
締切 2017年7月19日(水)
受講料 500円
材料費 500円

回転のぞき絵を作ってみよう 募集中

  連続した絵が入れ替わることで、絵が動いているように見える「回転のぞき絵」。アニメーションや動画の歴史を学びながら楽しく作ります。

日時
2017年 8月08日(火)
10:00~12:00
講師 ごとうなつみ
後藤夏実(文化ふれあい館)
対象 小学生
定員 20人
締切 2017年7月25日(火)
受講料 500円
材料費 200円

第1回テーマ講座 追加募集中

 国庁が三遷することが明らかになった筑後国府。その発掘調査の成果を軸に歴史地理学、地震考古学、文献史学などの研究もふまえながら、その変遷をたどります。写真は筑後国府第Ⅲ期・東第2脇殿(南から)です。(久留米市教育委員会写真提供)

日時
2017年 6月03日(土)
13:30~15:30
演題 筑後国府跡の発掘調査
講師 まつむらかずよし
松村一良(元久留米市教育委員会)
定員 70人
締切 2017年5月20日(土)
受講料 500円

第1回シリーズ講座 募集中

 古代大宰府の役割を、奈良時代を中心に考えます。第1回は、企画展示にあわせて「管内支配機能」をとりあげ、財政・人事などを通して、その実像に迫ります。写真は荷札木簡です。

日時
2017年 6月17日(土)
13:30~15:30
演題 古代大宰府の役割(1)~管内支配機能~
講師 しげまつとしひこ
重松敏彦(文化ふれあい館)
定員 70人
締切 2017年6月03日(土)
受講料 200円

第2回シリーズ講座 募集中

 古代大宰府は、地理的に朝鮮半島・中国大陸に近接していることから、日本の対外的機能の一端を担っていました。その具体像を探ります。写真は客館跡の遺構(西鉄二日市操車場跡地)です。(太宰府市教育委員会写真提供)

日時
2017年 7月15日(土)
13:30~15:30
演題 古代大宰府の役割(2)~対外的機能~
講師 しげまつとしひこ
重松敏彦(文化ふれあい館)
定員 70人
締切 2017年7月01日(土)
受講料 200円